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热保护器和双金属温度计在原理和结构上有一些相似之处，但在温度工作范围方面可能存在差异。
热保护器通常用于电机、电器等设备的过热保护，其工作原理是通过双金属片感受到温度的变化，当温度超过设定值时，双金属片会发生形变，从而切断电路或启动散热机制，以保护设备不受过热损坏，双金属温度计则是利用两种不同金属的热膨胀系数不同来测量温度，其结构包括双金属感温片、连接机构等，从原理和结构上看，两者都与双金属材料的特性有关。
关于热保护器的温度工作范围是否和热保护器与双金属温度计原理结构相同这一问题，涉及到具体的产品设计和应用，不同的热保护器和双金属温度计可能有不同的温度工作范围，这取决于其内部双金属材料的特性、产品设计、制造工艺以及应用场景等因素，不能简单地说热保护器的温度工作范围与热保护器和双金属温度计的原理结构相同。
热保护器和双金属温度计在原理和结构上有一些关联，但在温度工作范围方面可能存在差异，具体取决于产品的设计和应用。